الراقى المصرى سبيل الخير
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا
ادارة المنتدي


الرقيه الشرعيه على منهج اهل السنة والسلف الصالح..
 
الرئيسيةالبوابةاليوميةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول
نرحب بجميع الزوار و الاعضاء الكرام و نتمنى أن تجدوا في موقعنا ما يجذب انتباهكم ونتمنى لكم قضاء اجمل الاوقات معنا وباب التسجيل مفتوح للجميع تذكر قول الله تعالى: { مَا يَلْفِظُ مِن قَوْلٍ إِلَّا لَدَيْهِ رَقِيبٌ عَتِيدٌ }

شاطر | 
 

 قرص سادة وبالعجوة بالصور

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
نور الهدى
نائب المدير العام
نائب المدير العام
avatar

الجنس : انثى
عدد المساهمات : 36
نقاط : 1839
تاريخ التسجيل : 24/09/2010
المزاج : الحمد لله
تعاليق : ألا بالصبر تبلغ ما تريد ** وبالتقوى يلين لك الحديد
يا صاحب الهم إن الهم منفرج
أبشر بخير فإن الفـارج الله
اليأس يقطع أحيانا بصاحبـه
لا تيأسـن فـإن الكافـي الله

مُساهمةموضوع: قرص سادة وبالعجوة بالصور   الخميس أكتوبر 21, 2010 8:44 am

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

قرص سادة وبالعجوة بالصور

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

الطريقة :

كيلو طحين

2/1 كيلو سمن

2 ملعقة كبيرة سمسم

ملعقة خميرة فورية

عجوة مفرومة ومخلوطة بسمن وقرفة وسمسم

قليل من الماء الدافىء أو اللبن للعجن

ذرة ملح
ملعقة صغيرة سكر مع الخميرة

نضع الطحين + ذرة الملح فى وعاء ونقوم بعمل حفرة فى الوسط نضع بها السمسم المحمص

نقدح السمن على النار حتى يتصاعد منه دخان ولا يحترق ثم يصب من فوره على الحفرة والسمسم ويقلب بخفة ويترك ليهدأ قليلا

نقوم بدعك العجينة جيدا بين راحتى اليد ( تبس وذلك بدعكها جيدا )

نصب عليها الخميرة التى جهزناها من قبل وذلك بخلطها بنصف كوب ماء دافىء

وسكر

نقوم بعجنها جيدا بقليل من ماء حتى تصبح صالحة للتشكيل

تترك نصف ساعة تستريح فى مكان دافىء وهى مغطاة

تشكل دوائر وتحشى بالعجوة السابق تجهيزه

تخبز فى فرن متوسط الحرارة فى الرف الأوسط حتى يصبح لونها ذهبيا

بالهنا والشفا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
سبيل الخيْر
مؤسس ورئيس مجلس الادارة
مؤسس ورئيس مجلس الادارة


الجنس : ذكر
عدد المساهمات : 207
نقاط : 14202
تاريخ التسجيل : 24/09/2010

مُساهمةموضوع: رد: قرص سادة وبالعجوة بالصور   الجمعة أكتوبر 22, 2010 5:05 am

نعم هذه الطريقه لا زالت الاسر العربيه تعمل بها ...
ولكن هناك خطوره فى هذه الخطوه وهى
نقدح السمن على النار حتى يتصاعد منه دخان ولا يحترق .؟!!!
هذه الخطوه يجب تعديلها او تغييرها ..
لأن المسلى بعد تسخينه الى هذه الدرجه يتحول الى دهون مشبعه تضر بصحة الانسان ..
.وتتسبب فى ترسيب الكلوسترول على جدار الاورده والشرايين .
.مما يتسبب فى اصابة بالقلب .
.او بما يسمى بالذبحه الصدريه ..اعذكم الله .
لذلك ننصح ربات البيوت بتفكيك المسلى تفكيكا خفيفا
حتى لا يتحول الى دهون مشبعه تؤذى الانسان.
فنقول يجب استخدام المسلى على البارد هى الطريقه المناسبه للحفاظ على الصحه ..
احسنتى الاخت الفاضله نور الهدى على هذا الاجتهاد ...
سبيل الخير
[center][b]

_________________
( التوقيع )


سبيل الخير
راقى بالقرأن

بجمهورية مصر العربية

0105732903

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
قرص سادة وبالعجوة بالصور
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
الراقى المصرى سبيل الخير :: منتدى المرأه والطفل والأسره :: قسم المطبخ-
انتقل الى: